Home / Bez kategorii / Pyszny warzywny pasztecik
10 listopada, 2015

Pyszny warzywny pasztecik

Comments : 1 Posted in : Bez kategorii on by : Petronela

Polecam serdecznie pasztet warzywny , jest lekki ale sycący  pasuje do kanapek i sałatek. To moja pierwsza warzywna potrawa :) Jestem przekonana ze  już na stałe zagości  w moim menu.

1 szklanka czerwonej soczewicy

1 cebula

500  dag pieczarek

1/2 selera

1 duży korzeń pietruszki

2 marchewki

można dodać 2 ząbki czosnku .

sół

pieprz i tymianek do smaku , lub inne przyprawy w zależności kto co lubi :)

Gotujemy soczewice  marchewkę seler i pietruszkę  .Podsmażamy cebule i do niej dodajemy umyte i starte na tarce na dużych oczkach pieczarki.  Przyprawiamy solą pieprzem i tymiankiem.  Jak wszystko przestygnie dajemy do blendera i dodajemy 2 jajka.  Wylewamy masę do blaszki wcześniej wysmarowanej olejem i uproszonej bułką tartą.

PS.  Pierwszego dnia jest trochę suchy na drugi dzień jest już idealny .

Wiec pierwszego dnia polecam dodać go do sałatki

Sałata jaką macie , może być masłowa , mieszanka sałat – przynajmniej garść. Pomidory koktajlowe , szczypiorek i kiełki ja dałam brokułów . Plaster pasztetu kroje w kostkę wszystko razem mieszam dodaje olej lniany – jak dla mnie ma lekki posmak orzechowy i ma bardzo dobry wpływ na nasz organizm …. ale o tym troszeczkę później.

1 COMMENT

One thought on : Pyszny warzywny pasztecik

  • Wanda
    Listopad 12, 2015 at 9:20 pm

    Wygląda smakowicie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

przepisy kulinarne